Bruschetta aux haricots blancs
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Temps total: 22 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Idéale en entrée, cette délicieuse bruschetta aux haricots est super facile à préparer.
Ingrédients
Pain français
4 tranche(s)
Haricot(s) cannellino en conserve
15 oz, égoutté et rinsé
Ail
2 gousse(s), émincé
Jus de lime frais
½ cuillère(s) à thé
Eau
2 cuillère(s)
Paprika fumé
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Tomate(s)
1 moyen, hâché grossièrement
Basilic frais
2 cuillère(s), pour la garniture
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2
Faire griller le pain au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
3
Réduire en purée les haricots, le jus de citron et l'eau jusqu'à consistance onctueuse. Assaisonner au gout.
4
Étendre la purée sur le pain grillé. Garnir de quelques tranches de tomate et de feuilles de basilic.
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