Brochettes de porc et de légumes au basilic et au citron
5
5
5
PointsFutés par portion
Durée totale
32 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
12 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces délicieuses brochettes sont faites de légumes du jardin colorés et de cubes de porc maigre. Au lieu de faire des brochettes, vous pouvez aussi préparer ce plat en faisant griller des côtelettes de porc entières et en plaçant les légumes dans un panier à gril pour les faire cuire.
Ingrédients
Enduit à cuisson
1 jet(s)
Citron(s)
1 article(s), zeste et jus
Huile de colza
4 cuillère(s) à thé
Gousse d'ail
3 gousse(s), moyen(s), émincées
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Côtelette de porc sans os
1 livre(s)
Courgette, non cuite
1 moyen, coupée en deux sur la longueur et en tranches de 1,25 cm (½ po)
Courge d'été jaune
1 moyen, coupée en deux sur la longueur et en tranches de 1,25 cm (½ po)
Tomate(s) cerise
2 tasse(s)
Oignon rouge(s) non cuit(s)
1 moyen, coupé en 8 quartiers
Basilic frais
¼ tasse(s), petites feuilles
Citron(s)
1 article(s), coupé en quartiers