Boulgour et poires au petit-déjeuner

Name: Boulgour et poires au petit-déjeuner
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 grand(e)(s) Poire(s) épépiné et hâché; 1 oz liq. Nectar de poire; 1 tasse(s) Eau ou eau minérale; 1 tasse(s) Bulghur non cuit; 0.25 cuillère(s) à thé Noix de muscade moulue; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.5 tasse(s) Yogourt sans MG au saveur de vanille ou yaourt à la vanille allégé

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Fatigué d'avoir du gruau au petit-déjeuner? Essayez le bulgur! Généralement servi dans des recettes savoureuses, le bulgur est une excellente céréale de grains

Ingrédients

Poire(s)

1 grand(e)(s), épépiné et hâché

Nectar de poire

1 oz liq.

Eau ou eau minérale

1 tasse(s)

Bulghur non cuit

1 tasse(s)

Noix de muscade moulue

¼ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Yogourt sans MG au saveur de vanille

½ tasse(s), ou yaourt à la vanille allégé

Instructions

Mettre la poire, le nectar de poires, 250 ml (1 tasse) d'eau, le boulgour, la muscade et le sel dans une poêle moyenne et amener à ébullition.
Couvrir et baisser le feu à très doux. Faire mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le boulgour soit tendre, environ 15 minutes.
Servir dans 4 bols et garnir de 30 ml (2 cuillères à table) de yogourt vanille.

Boulgour et poires au petit-déjeuner

Ingrédients

Instructions

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