Bouchées de pain à la courgette et au granola sans cuisson

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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 20 min
Temps de prép.
20 min
Part(s)
20
Difficulté
Facile
Vous voulez grignoter quelque chose de sucré tout en y ajoutant quelques légumes de plus? Ne cherchez plus! Retrouvez le goût du pain à la courgette sans utiliser le four. Ces bouchées saines et sans cuisson constituent une collation facile à emporter, qui conviennent aussi bien aux adultes qu’aux enfants.

Ingrédients

Flocons d'avoine roulés à l'ancienne

1½ tasse(s)

Amande(s) tranchée(s)

tasse(s), hachées

Graines de chia séchées

1 cuillère(s) à soupe

Beurre d'arachide crémeux sans sel

¾ tasse(s)

Miel

2 cuillère(s) à soupe

Miel

1 cuillère(s) à thé

Cannelle moulue

¼ cuillère(s) à thé

Courgette, non cuite

¾ tasse(s), tassées, râpées

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger l’avoine, les amandes et les graines de chia. Incorporer le beurre d’arachide, le miel et la cannelle jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
  2. Placer la courgette râpée sur une feuille d’essuie-tout et presser pour extraire l’excédent de liquide. Ajouter la courgette au mélange d’avoine.
  3. En utilisant 22 ml (1½ c. à soupe) du mélange (tassé) pour faire chaque bouchée ainsi qu’une cuillère à biscuits de taille moyenne, façonner le mélange en boules de 3,75 cm (1½ po).
  4. Placer les bouchées de granola sur une plaque de cuisson, couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
  5. Conserver la préparation de bouchées de granola dans un contenant hermétique dans le réfrigérateur jusqu’à une semaine.
  6. 1 bouchée de granola par portion.

Notes

Si vous souhaitez éviter le miel, vous pouvez le remplacer par du nectar d’agave.