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Photo de Bouchées de gâteau au fromage à la fraise à la friteuse à convection par WW

Bouchées de gâteau au fromage à la fraise à la friteuse à convection

2
Points®
Durée totale
22 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
7 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Comblez votre envie de gâterie typique d’une foire au moyen de notre version allégée d’un dessert généralement frit. Nos bouchées au gâteau au fromage sont composées d’une enveloppe de wonton croustillante et d’une garniture crémeuse et légèrement sucrée à base de fromage Neufchâtel, de yogourt et de fraises fraîches. Veillez à vérifier les bouchées à la fin du temps de cuisson et arrêtez la friteuse à convection lorsqu’elles sont tout juste dorées; une minute de trop les fera éclater.

Ingrédients

Enduit à cuisson

5 jet(s)

Fromage à la crème allégé

3 oz, sorte Neufchâtel recommandée, à température ambiante

Yogourt grec nature sans MG

2 cuillère(s)

Extrait de vanille

½ cuillère(s) à thé

Sucre en poudre (confiserie)

2½ cuillère(s) à soupe, divisé

Fraises

¼ tasse(s), hachées finement

Enveloppes rondes de wonton

12 article(s)

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger le fromage Neufchâtel, le yogourt, la vanille et 30 ml (2 c. à soupe) plus 5 ml (1 c. à thé) de sucre. Incorporer les fraises.
  2. Placer une pâte à wonton, une à la fois, sur un plan de travail (couvrir les pâtes restantes pour éviter qu’elles ne se dessèchent). Humidifier les bords de la pâte avec de l’eau. Déposer environ 7 ml (½ c. à soupe) de garniture au centre de la pâte. Rapprocher deux coins de la pâte et pincer les pointes pour les sceller. Rapprocher les deux coins restants au centre; pincer pour les sceller. Pincer les quatre coins ensemble pour bien les fermer. Répéter avec le reste de la garniture et des pâtes à wonton.
  3. Préchauffer la friteuse à convection, si nécessaire, à 180 °C (350 °F). Vaporiser le panier de la friteuse à convection d’enduit végétal et disposer les bouchées de gâteau au fromage en une seule couche; enduire le dessus des bouchées de gâteau au fromage d’enduit végétal. Cuire dans la friteuse jusqu’à ce que les bouchées soient dorées et croustillantes, de 6 à 7 minutes. Saupoudrer les 2 ml (½ c. à thé) de sucre restants.
  4. Portion : 1 bouchée de gâteau au fromage

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