Bouchées crémeuses au concombre

Name: Bouchées crémeuses au concombre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Américaine,Canadienne
Ingredients: 1 grand(e)(s) Concombre anglais; 4 oz Fromage de chèvre à pâte demi-molle (115 g); 0.25 tasse(s) Échalote(s) (60 ml), émincés; 3 cuillère(s) à soupe Confiture tout fruit (45 ml), aux figues; 1 cuillère(s) à soupe Thym, frais (15 ml)

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ces magnifiques petits hors-d’œuvre sont légers et croustillants. Le fromage de chèvre acidulé et la touche de confiture de figues sucrée donnent l’impression qu’elles sont un peu décadentes.

Ingrédients

Concombre anglais

1 grand(e)(s)

Fromage de chèvre à pâte demi-molle

4 oz, (115 g)

Échalote(s)

¼ tasse(s), (60 ml), émincés

Confiture tout fruit

3 cuillère(s) à soupe, (45 ml), aux figues

Thym, frais

1 cuillère(s) à soupe, (15 ml)

Instructions

Couper les concombres en 32 tranches rondes de 0,6 cm (¼ po) d’épaisseur.
Dans un petit bol, bien mélanger le fromage de chèvre et les échalotes. À l’aide d’une cuillère, verser 2 ml (½ c. à thé) du mélange de fromage de chèvre sur chaque tranche de concombre; garnir ensuite chaque tranche de 1 ml (¼ c. à thé) de confiture et saupoudrer de thym.

Bouchées crémeuses au concombre

Ingrédients

Instructions

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