Photo de Bouchées crémeuses au concombre par WW

Bouchées crémeuses au concombre

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Ces magnifiques petits hors-d’œuvre sont légers et croustillants. Le fromage de chèvre acidulé et la touche de confiture de figues sucrée donnent l’impression qu’elles sont un peu décadentes.

Ingrédients

Concombre anglais

1 grand(e)(s)

Fromage de chèvre à pâte demi-molle

4 oz, (115 g)

Échalote(s) non cuite(s)

¼ tasse(s), (60 ml), émincés

Preserves, all-fruit

3 cuillère(s) à soupe, (45 ml), aux figues

Thym, frais

1 cuillère(s) à soupe, (15 ml)

Instructions

  1. Couper les concombres en 32 tranches rondes de 0,6 cm (¼ po) d’épaisseur.
  2. Dans un petit bol, bien mélanger le fromage de chèvre et les échalotes. À l’aide d’une cuillère, verser 2 ml (½ c. à thé) du mélange de fromage de chèvre sur chaque tranche de concombre; garnir ensuite chaque tranche de 1 ml (¼ c. à thé) de confiture et saupoudrer de thym.