Bouchées de brownie en petits gâteaux
3
Points®
Temps total: 22 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 12 min • Portions: 36 • Difficulté: Facile
Les friandises d’Halloween ne deviennent pas de plus en plus mignonnes. Nous avons créé ces gâteries miniatures pour que vous puissiez en prendre une, tout en vous gardant de la place pour quelques friandises. Si vous n’êtes pas un amateur des bonbons de maïs, ayez l’esprit festif en utilisant des bonbons décoratifs orange et noirs. Ne réservez pas ces petits gâteaux seulement pour l’Halloween, garnissez-les de jujubes ou de bonbons haricots colorés pour qu’elles conviennent à l’occasion et à votre plan. La compote de pommes est un excellent substitut à l’huile dans les préparations à gâteaux et les pâtisseries. Vous obtiendrez la texture moelleuse sans les calories ajoutées. Utiliser de la garniture fouettée légère comme glaçage est une autre astuce facile qui pourra vous faire sentir bien.


Ingrédients
Mélange aux carrés au chocolat ordinaires
21 oz
Eau
½ tasse(s)
Compote de pommes non sucrée
½ tasse(s)
Blancs d'œufs
2 portion(s), légèrement battus
Garniture fouettée légère
1½ tasse(s)
Maïs de sucrerie
1¼ oz, 36 morceaux
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Chemiser les 36 cavités d’un moule à muffins miniatures de moules à muffins miniatures en papier.
2
Dans un grand bol, combiner la préparation de brownie, l’eau, la compote de pommes et les blancs d’œufs. Mélanger en effectuant 50 coups de cuillère de bois; ne pas mélanger moins. Verser la préparation à brownie dans les cavités du moule préparé, environ 15 ml (1 c. à soupe) par cavité.
3
Cuire jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un petit gâteau en ressorte propre, environ 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Retirer les petits gâteaux du moule. Avant de servir, décorer chaque petit gâteau refroidi de 15 ml (1 c. à soupe) de garniture fouettée et d’un morceau de bonbon de maïs.
4
Par portion : 1 petit gâteau
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