Boisson pétillante à la grenade et au prosecco
6
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
La couronne de fruits glacée du punch maintient la boisson au frais et lui donne une allure spectaculaire sur une table de fête.
Ingrédients
Lime(s)
2 moyen, tranchées finement
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à soupe
Citron(s)
2 moyen
Grenades
1 article(s)
Feuilles de menthe crues, hachées
20 g
Prosecco
1 bouteille(s)
Jus de grenade
250 ml(s), (réfrigéré)
Bière de gingembre
200 ml(s)
Instructions
1
Disposer les tranches de lime et de citron, les arilles de grenade et les feuilles de menthe au fond d’un moule à gâteau Bundt de 25 cm. Mélanger 50 ml de jus de grenade, le jus d’une lime et 550 ml d’eau. Verser dans le moule et recouvrir les fruits. Transférer délicatement au congélateur et congeler de 6 à 8 heures jusqu’à ce que le tout ait pris.
2
Au moment venu, démouler la couronne glacée dans un grand bol. Mélanger le prosecco avec le reste du jus de grenade et le jus de lime dans un contenant. Ajouter la bière de gingembre, mélanger, puis verser dans le bol pour servir.
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