Bleuets avec ricotta et crème balsamique

Name: Bleuets avec ricotta et crème balsamique
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 tasse(s) Fromage ricotta sans MG; 4 cuillère(s) à thé Zeste d'orange; 4 tasse(s) Bleuets; 4 cuillère(s) à thé Crème balsamique

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

En fouettant la ricotta, vous lui faites perdre sa texture granuleuse, qui devient alors légère, crémeuse et mousseuse. Utilisez-la comme garniture sur le fruit de votre choix pour en faire un dessert rapide, mais distinctif.

Ingrédients

Fromage ricotta sans MG

2 tasse(s)

Zeste d'orange

4 cuillère(s) à thé

Bleuets

4 tasse(s)

Crème balsamique

4 cuillère(s) à thé

Instructions

Réduire en purée la ricotta dans un robot culinaire de petit format ou un robot culinaire ordinaire. Transférer le fromage, en le raclant, dans un bol moyen et incorporer le zeste d’orange.
Placer 250 ml (1 tasse) de bleuets dans chacun des 4 bols à dessert; garnir chaque bol de 125 ml (½ tasse) de mélange de ricotta et napper chaque bol de 5 ml (1 c. à thé) de crème balsamique.
Portion : 1 bol

Bleuets avec ricotta et crème balsamique

Ingrédients

Instructions

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