Biscuits craquelés aux épices
2
Points®
Temps total: 26 min • Préparation: 18 min • Cuisson: 8 min • Portions: 36 • Difficulté: Facile
Ces délicieux biscuits sont moelleux et tendres avec un soupçon d'épices : l'idéal pour une collation ou une réception du temps des fêtes.
Ingrédients
Margarine à teneur réduite en calories
½ tasse(s)
Cassonade non compactée
½ tasse(s)
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s)
Farine blanche
2 tasse(s)
Bicarbonate de soude
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Épices pour tarte à la citrouille
1 cuillère(s) à soupe
Sucre en poudre (confiserie)
¼ tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
2
Mélanger la margarine et le cassonade dans un bol à mélanger, à vitesse moyenne, jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.
3
Mettre de la pâte dans une cuillère à thé et former une boule, puis rouler ces boules dans le sucre en poudre pour bien les enrober. Disposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire environ 7 à 8 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Donne 1 biscuit par portion.
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