Baies accompagnées d'une sauce crémeuse au citron
5
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ajoutez du piquant, et une saveur sucrée à vos baies avec cette délicieuse sauce dessert faibles en calories. Ou essayez-la nappée sur un gâteau des anges chaud.
Ingrédients
Lait écrémé sans gras
1½ tasse(s)
Sucre
¼ tasse(s)
Farine blanche
1 cuillère(s)
Extrait de citron
¾ cuillère(s) à thé
Fraises
2 tasse(s), équeutées et coupées en deux
Bleuets
1 tasse(s)
Instructions
1
Mélanger le lait, le sucre et la farine dans la partie supérieure d'un bain-marie. Cuire à l'eau frémissante environ 30 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et ajouter l'extrait de citron. Couvrir la préparation d'un film étirable; réfrigérer jusqu'à refroidissement.
2
Verser environ ½ tasse de fraises et ¼ de tasse de bleuets dans chacun des 4 verres à pied. Verser environ ࡩ de tasse de sauce au citron dans chaque verre.
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