Temps total: 18 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 8 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Le gingembre, l’ail, les flocons de piment rouge et un soupçon de sauce aux huîtres rehaussent la saveur et la texture de ce plat d’asperges. La préparation prend moins de 20 minutes et le plat d’accompagnement, consistant, utilise pleinement quelques ingrédients. N’hésitez pas à rectifier la quantité de flocons de piment rouge en fonction de votre tolérance au piquant ou à ajouter de la sauce sriracha ou de la sauce piquante à votre goût. Cette recette se prépare également avec du brocoli, des poireaux ou des haricots verts si ce n’est pas la saison des asperges ou si vous n’avez pas d’asperges sous la main. Nous avons utilisé du bouillon de poulet pour accentuer le goût, mais du bouillon de légumes ou de l’eau convient également.