Amandes chaudes style tapas

5
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PointsFutés par portion
Durée totale
8 min
Temps de prép.
3 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Doublez ou triplez cette recette d’amandes toute simple pour satisfaire rapidement votre envie d’une collation salée et croustillante. Divisez-les en portions individuelles pour vous assurer de prendre une seule portion à la fois.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Amande(s) mondée(s)

¾ tasse(s)

Sel kasher

½ cuillère(s) à thé

Paprika doux

¼ cuillère(s) à thé

Piment de Cayenne

1 pincée

Instructions

  1. Dans un poêlon moyen antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les amandes et réduire le feu à moyen-doux. Cuire en remuant la poêle de temps à autre jusqu’à ce que les amandes commencent à dorer, environ 5 minutes. Transférer les amandes dans une assiette de service. Parsemer de sel, de paprika et de poivre de Cayenne, puis remuer jusqu’à ce qu’elles soient enrobées uniformément.
  2. Par portion: environ 17 amandes

Notes

Astuces pour les emplettes: Achetez vos amandes dans un magasin où la rotation des produits est élevée, afin de vous assurer de leur fraîcheur. Les acheter en vrac s’avère souvent moins cher.