Sandwich au rôti de bœuf et salade de brocoli
8
Points®
1 Portion • Dîner
Articles
Mayonnaise à teneur réduite en calories
2½ cuillère(s) à thé
Sauce au raifort du commerce
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
1 pincée(s)
Pain de seigle à teneur réduite en calories
2 tranche(s), (grillées)
Viandes froides, rôti de bœuf, de charcuterie
3 oz
Roquette
½ tasse(s), jeunes
Tomate(s)
4 tranche(s)
Cultures Salades Brocoli et chou-fleur
1 salade(s), préemballée
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
1 moyen, (haché)
Vinaigre de cidre de pomme
2 cuillère(s) à thé
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Cornichons à l'aneth, à faible teneur en sodium
1 moyen
Préparation
Mélanger la mayonnaise avec le raifort et une pincée de poivre; répartir sur les rôties. Mettre le rôti de bœuf, la roquette et les tranches de tomate en sandwich entre les rôties. Mélanger la salade avec l’oignon vert, le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre. Déguster le sandwich accompagné de salade et de cornichons.
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