Sucré juste assez!

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Considérez-vous le sucre comme votre pire ennemi? Bien des gens pensent qu’il faut l’éviter à tout prix, car ce n’est qu’ainsi que l’on peut vraiment s’alimenter sainement. Mais voilà, comme vous l’avez appris dans l’hebdo WW StyleLibre, ce n’est pourtant pas une substance que l’on doit bannir. À vrai dire, il y a même du sucre dans un grand nombre d’aliments zéro Points! Tous les fruits, de nombreux légumes et même le yogourt nature sans gras renferment des sucres naturels. Ces mêmes aliments sont également riches en nutriments essentiels et forment à ce titre les bases d’un régime alimentaire sain.

Cependant, il existe aussi des aliments à sucre ajouté que l’on peut considérer davantage comme un choix que comme des bases nutritionnelles essentielles. Les boissons gazeuses, les bonbons, les biscuits, le gâteau et plusieurs autres aliments transformés sont des aliments habituellement pauvres en nutriments, c’est pourquoi l’idéal est de les remplacer par d’autres aliments entiers et sains. D’autant plus que ce qui renferme du sucre ajouté renferme souvent aussi beaucoup de lipides saturés et de sodium. Voilà pourquoi nous avons créé le système PointsFutésMD : en un chiffre, nous vous résumons à la fois le sucre, les lipides saturés et les protéines, ce qui vous aidera à décider quand vous pouvez vous permettre de prendre une collation à sucre ajouté.

Vous êtes prêt à trouver l’équilibre sain qu’il vous faut en matière de sucre? Poursuivez votre lecture!

Le sucre ajouté peut se cacher sous différentes appellations dans les étiquettes de produits alimentaires. Il y en a en fait des douzaines! Vous en trouverez la liste dans cet article. N’oubliez pas que vous pouvez utiliser le lecteur de code à barres de votre application pour connaître le total de PointsFutés de la plupart des aliments emballés et ainsi décider si vous pouvez l’acheter ou non.

• Sirop de maïs à haute teneur en fructose

• Jus de canne évaporé

• Maltose

• Dextrose

• Sucrose

Parmi les aliments qui renferment du sucre, certains sont évidents – comme les gâteaux d’anniversaire et les boissons gazeuses – mais d’autres le sont moins : il y en a dans les pots de sauce marinara, certaines soupes et dans les cornichons. Rassurez-vous, ce n’est pas parce qu’il y a du sucre ajouté que vous devez absolument vous en priver! Par contre, vous allez devoir faire preuve de modération et faire attention à ce que vous ingérez. Même s’il est utile de connaître le nombre de grammes de sucre, essayez plutôt de diviser ce nombre par quatre pour voir le nombre de cuillères à thé; c’est une image beaucoup plus puissante.

Tout d’abord, rassurez-vous : physiologiquement, il est impossible d’être dépendant au sucre. Comme vous l’avez appris dans l’Hebdo, cela voudrait dire que vous auriez toujours envie de pommes, de bananes et d’autres aliments pleins de sucres naturels! Et il vous faudrait éviter tous les sucres. De plus, s’il vous est arrivé de passer quelques jours ou quelques semaines en réduisant votre apport de sucre, vous n’avez pas ressenti de symptômes physiques de sevrage. Donc, en fait, c’est plutôt que vous avez simplement l’habitude de manger certains aliments. L’important est de voir les aliments à sucres ajoutés comme des aliments à prendre de façon planifiée et non à bannir – et encore moins à manger impulsivement.

En planifiant vos gâteries (comme les sucettes glacées au gâteau au fromage et aux bleuets, délicieuses et pourtant pas si riches en PointsFutés), vous pourrez vous fixer des priorités. Mangez ce que vous voulez vraiment plutôt que ce qui se trouve devant vous! Imaginez que vous avez rendez-vous avec une amie ce soir chez votre glacier préféré. Faites déjà le suivi de votre crème glacée! Comme ça, si vous voyez un bout de gâteau d’anniversaire qui reste dans la cuisine du bureau, vous n’aurez pas de problème à l’ignorer : après tout, ce soir, c’est un véritable délice qui vous attend!