Soyez maître de la fête!

La bonne taille de portion va souvent au-delà de l'aspect visuel, mais être conscient de ce que vous mangez et des quantités peut constituer un outil de perte de poids réellement efficace. Lorsque vous êtes à la maison, les tasses à mesurer et la balance alimentaire vous permettent de servir exactement les bonnes portions de nourriture, de boissons et d’ingrédients. Mais traîner ces outils lorsque vous serez en train de célébrer, de pique-niquer, de faire un barbecue dans une cour arrière ou de participer à un festival gastronomique ou à tout autre événement stimulant, mais délicieux de l'été, ça n'est pas une option!

Testez votre Q.P (quotient de portion) avec le questionnaire dans votre hebdo. Ensuite, rafraîchissez votre mémoire sur les équivalences de portions afin de pouvoir utiliser facilement (et subtilement) des références visuelles partout et en tout temps. Souvenez-vous : vos mains et vos doigts sont toujours un bon outil de mesure pour vos portions.

Cette semaine, lorsque vous serez à la maison, faites en sorte de peser et de mesurer votre nourriture et vos boissons, puisque plus vous pratiquez, plus vous serez en mesure d’estimer fidèlement les quantités des portions lorsque vous ne serez pas à la maison.

Entraînez votre cerveau à reconnaître la bonne portion

Lorsque vous mesurez vos aliments avant de vous les servir, faites-en une saisie mentale et dites-vous : « Voici ce à quoi ressemble une tasse de couscous. » « Voici ce à quoi ressemble une cuillère à thé de beurre. » Peu importe où vous mangez — à un barbecue dans une cour arrière, à l'aire de restauration d’un centre commercial ou à votre buffet chinois préféré — vous vous sentirez plus à l’aise de mesurer en un coup d'œil la bonne portion. Même si votre calcul n'est pas parfait, vous surveillez ce que vous mangez et buvez, et c'est une compétence clé pour réussir une perte de poids. Souvenez-vous aussi de faire le suivi, et encore une fois, le but n'est pas d’être parfait, mais d’être constant.

Vous avez besoin de points de repère simples pour estimer les portions? La liste ci-dessous est un bon point de départ.

Repas sur le pouce

Baume à lèvres 1 oz de fromage

Portefeuille pliant 1 tranche de pain français de 1 oz

Lunettes de soleil 6 oz de filets de saumon

En assistant à un événement sportif

Rondelle de hockey ½ tasse de pommes de terre en purée, de haricots ou de crème glacée

Balle de golf ¼ tasse de noix

Balle de baseball 1 tasse de maïs soufflé

Balle de tennis 1 tasse de riz

Au bureau

Bobine de ruban transparent ½ tasse de céréales ou de pâtes

Gomme à effacer rose standard 1 oz de fromage

Note autocollante de 2 po x 2 po 1 brownie

Au restaurant ou à l'hôtel

Tasse de thé 1 tasse de pâtes cuites

Moitié d'une orange ½ tasse de salade de chou

Petit pain de savon 1 oz de chocolat

En voyage d’affaires ou en vacances

CD/DVD 1 gros bagel ou 1 crêpe

Clé USB 1 oz de fromage

Appareil-photo numérique de poche 3 oz de viande