Ce qui se passe dans votre corps... quand vous mangez plus sainement
De plus, comment choisir les aliments qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de santé.
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Il y a des tonnes de raisons pour lesquelles nous mangeons certains aliments. Nous pouvons manger un biscuit chaud aux brisures de chocolat parce que nous sommes heureux, parce que nous sommes nostalgiques ou peut-être simplement parce qu’il sent très bon. On peut manger des fraises parce qu’elles sont placées à l’avant sur la tablette du réfrigérateur ou parce qu’elles représentent un choix de collation facile. Bien que nous mangions pour des raisons très différentes, réfléchir aux bienfaits de notre alimentation sur notre corps en est une autre. Lorsque nous choisissons des aliments en fonction de ce que nous voulons qu’ils fassent pour nous, nous pouvons choisir plus souvent des options plus saines et plus nutritives.
Trois faits saillants
Le fait de manger moins de gras saturés réduit le taux de cholestérol total et le taux de LDL (« mauvais cholestérol ») dans notre sang. Cela diminue le risque de problèmes de santé, notamment les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Les protéines nous aident à nous sentir rassasiés pendant – et après – les repas. Elles contribuent également à protéger notre masse corporelle maigre (pensez aux muscles et aux os), pendant que nous perdons du poids.
Les fibres aident à réduire la hausse naturelle du taux de sucre dans notre sang qui se produit après avoir mangé. Elles abaissent aussi le taux de cholestérol dans notre sang. De plus, les fibres prennent du temps à digérer, ce qui nous aide à nous sentir rassasiés!
Une technique à essayer
Identifiez les bienfaits pour la santé sur lesquels vous souhaitez vous concentrer. Ensuite, choisissez des aliments qui peuvent vous aider à atteindre ces objectifs. (De plus, monWW est déjà conçu dans cette optique!)
Je veux me concentrer sur...
Choisissez des aliments...
La santé cardiaque
À faible teneur en gras saturés
Poitrine de poulet ou de dinde maigre, poisson et noix
Le fait de se sentir rassasié
À forte teneur en fibres
Fruits, légumes et légumineuses
Le maintien d’une masse musculaire maigre
À forte teneur en protéines
Œufs, haricots et yogourt grec nature sans matières grasses
La réduction du cholestérol
À forte teneur en fibres solubles
Avoine, haricots, pois et lentilles
Le fait de rester hydraté
À forte teneur en eau
Lait écrémé, cantaloup, fraises, melon d’eau, laitue, chou, céleri, épinards, cornichons et courge cuite
Le soutien de la santé des os
À forte teneur en calcium et en vitamine D
Produits laitiers, noix, légumes verts feuillus, poissons gras et céréales enrichies
La réduction du risque de développer un cancer
Qui proviennent des plantes
Grains entiers, légumes, fruits, haricots et lentilles
Revenez la semaine prochaine pour découvrir le quatrième sujet de notre NOUVELLE série de six parties « Ce qui se passe dans votre corps... »!