Le manque de soleil à cette période de l'année fait que nombreuses sont les personnes qui ressentent un besoin d'aliments-réconfort, selon Fred Pescatore, directeur médical du Centre for Integrative and Complementary Medicine aux États-Unis. Les gens ont tendance à être moins actifs en hiver, et brûlent ainsi moins de glucides. Ils cherchent aussi d'autres moyens d'augmenter leur niveau d'énergie par temps froid, en mangeant trop.
Vous pourriez aussi avoir plus tendance à vous laisser aller à vos fringales lorsque vous vous cachez derrière des vêtements flottants et de gros manteaux. Mais tout n'est pas perdu si vous suivez ces conseils :
- Mangez souvent, mais bien – Si vous sautez un repas, vous aurez tendance à manger trop lorsque vous écouterez les grondements de votre estomac. Les gens qui ont faim ont également plus tendance à prendre des collations.
- N'éliminez pas les graisses – vous avez peut-être envie de supprimer les matières grasses autant que possible. Mais vous avez besoin de graisses, et plus particulièrement pendant les froids mois d'hiver. Efforcez-vous de tirer 20 à 30 % de vos glucides quotidiens des matières grasses et concentrez-vous sur les graisses « plus saines » comme les acides gras mono-saturés et les acides gras oméga-3. Vous pouvez les trouver dans divers aliments comme l'huile d'olive et les poissons d'eau froide (comme le saumon, le flétan et le maquereau).
- Allégez – une légère privation mène à la dépression chez certaines personnes et la dépression peut engendrer des fringales. Si vous avez tendance à déprimer, essayez de sortir marcher quand il fait beau.
- Calmez vos tentations – savourez quelques gâteries saines. Mélangez un chocolat chaud à faible teneur calorique avec quelques gouttes de lait écrémé. Chauffez jusqu'à ce qu'il soit chaud et mousseux.
- Faites de l'exercice une priorité – si vous ne pouvez pas sortir, faites du jogging sur place ou allez au gymnase – vous pourrez toujours revenir à votre activité préférée lorsque la température se réchauffera. Faire de l'exercice peut être un moyen très efficace contre la dépression légère (sans compter que c'est également un moyen de combattre les fringales émotionnelles).