6 PointsFutés
Temps de prép: 5 min
Temps de cuisson: 10 min
Portions: 4
Ces sandwichs ouverts sont tout simplement épatants. La garniture peut être préparée d'avance et réchauffée sans problème.
Ingrédients
8 tranches de pain 100 % blé entier Weight Watchers
5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive extra vierge
375 ml (1 1/2 tasse) d'oignons jaunes crus, en tranches minces
340 g (12 oz) de poitrine de dinde entièrement cuite désossée sans peau
15 ml (1 c. à soupe) de préparation sèche pour sauce à la dinde
5 ml (1 c. à thé) de romarin, émincé
5 ml (1 c. à thé) de poivre blanc
150 ml (2/3 tasse) de petits pois surgelés, décongelés
15 ml (1 c. à soupe) de persil plat frais, émincé
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire les oignons pendant 5 à 7 minutes. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et à peine ramollis.
Incorporer la poitrine de dinde, la préparation pour sauce, le romarin, le poivre et les petits pois.
Faire griller le pain, puis garnir les tranches du mélange de dinde (environ 1/8 du mélange par tranche). Garnir de persil et servir chaud.