L’eau ne contient aucune calorie, aucuns PointsFutés, mais une foule de bienfaits. Elle aide les systèmes de votre corps, incluant celui de la digestion, à bien fonctionner et garde vos articulations, votre colonne vertébrale et vos muscles en bon état. Quel est le plus grand avantage? L’eau peut vous aider à perdre du poids! Si vous suivez un plan de perte de poids, boire un ou deux verres d’eau avant un repas peut vous aider à manger moins*. Et si vous buvez de l’eau entre les bouchées, vous mangerez plus lentement et cela peut également vous aider à moins manger, parce que votre cerveau dispose de plus de temps pour recevoir le signal de votre estomac qu’il est rassasié. Enfin, comme on peut s’y attendre, l’eau constitue un meilleur choix que les boissons sucrées pour perdre du poids*.
Bon, il est maintenant clair que l’eau est une bonne chose, mais selon ce que vous choisissez, ce n’est pas toujours le cas. Quelle quantité d’eau devriez-vous boire? La National Academy of Sciences recommande d’en boire environ 3 litres*, ou de 12 à 13 tasses par jour si vous avez entre 19 et 50 ans. Mais vous pouvez en obtenir une partie dans la nourriture, dans les soupes, les fruits, les salades, etc. Et oui, le café, le thé et les autres boissons comptent dans votre consommation d’eau. (Faites attention aux édulcorants et aux saveurs à mélanger.)
Certains experts suggèrent de boire au moins la moitié d’une once d’eau par livre de poids corporel (alors si vous pesez 180 livres (81 kg), vous devrez boire 90 onces liquides, soit environ 11 tasses), mais si vous vous laissez guider par votre soif, essayez de boire de l’eau fréquemment tout au long de la journée et mangez beaucoup de fruits et de légumes, vous devriez réussir!* N’oubliez pas de boire souvent si vous êtes dehors lorsqu’il fait chaud ou que vous faites un entraînement vigoureux.
Que faire si le goût de l’eau n’est pas à votre goût? Rehaussez-le! Et vous pouvez le faire autrement qu’avec des tranches de citron. Essayez avec des petits fruits rouges délicatement écrasés (pour mieux en libérer la saveur et l’arôme), du melon d’eau, des pêches ou de l’ananas. Faites infuser du gingembre tranché dans de l’eau chaude, puis ajoutez de la glace. Vous pouvez également faire du thé non sucré et ajouter de la glace, puis du citron ou un peu de jus d’orange pressée. Bien entendu, l’eau pétillante rend votre boisson spéciale, tout comme un verre de vin. Santé!
Salades estivales
Si vous aimez les mélanges rafraîchissants d’ingrédients dans les salades, vous allez adorer ces salades qui donnent la vedette à de savoureux produits de saison : la Salade de melon style mojito, la Salade de melon et de concombre marinés ou la Salade de fruits facile avec vinaigrette au miel et à la lime, illustrées ci-dessous.
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