Alimentation

Les 10 meilleurs conseils alimentaires

Des conseils simples pour vous aider à rester sur la bonne voie!

L’arrivée du Nouvel An est bien souvent synonyme de fébrilité quant aux nouvelles possibilités qui s’offriront à nous et à ce que l’année à venir nous réservera. C’est l’occasion de remettre les compteurs à zéro, voilà pourquoi la santé et le bonheur figurent habituellement en tête de liste. Le processus de perte de poids nous apprend à voir l’alimentation sous un nouvel œil et Weight Watchers offre de nombreux outils contribuant à faciliter cette transition. Les 10 conseils et idées simples suggérés ci-dessous vous aideront à prendre des décisions éclairées et saines sur les aliments que vous consommez.

1. Suivez Plus que la balance

Le suivi Ma journée fourni intègre les PointsFutésMC, les ActiPoints et l’épanouissement émotionnel, soit les principaux aspects à viser pour assurer une santé et un bonheur des plus optimaux. Que vous utilisiez l’application Weight Watchers ou Weight Watchers En Ligne, vous serez en mesure de sauvegarder les recettes et les collations de façon à ce qu’elles puissent être facilement ajoutées à votre registre alimentaire quotidien. Les milliers de recettes et d’articles de Weight Watchers vous aideront à vivre une vie épanouie.

2. Optez pour une boîte de collations

Lorsque la faim nous tenaille, notre réflexe est de choisir le côté pratique, soit la collation toute faite à portée de la main, au détriment de la valeur nutritive. Pour lutter contre cette habitude, ayez toujours près de vous un grand contenant rempli de collations saines et nourrissantes déjà préparées et faciles à manger, au besoin. Des fruits et des légumes coupés, des portions individuelles de houmous, du yogourt grec, du fromage cottage et des viandes maigres constituent d’excellentes options; elles vous permettent de combiner au choix de bons gras, des protéines et des glucides complexes en vue d’optimiser vos habitudes de collations.

3. Revenez aux classiques

Vous avez peut-être un recueil de recettes favorites au sein de votre famille ou une pile de livres de cuisine couramment utilisés qui débordent de plats que vous aimez, mais qui sont loin d’être l’idéal du point de vue de votre plan PointsFutésMC quotidien. Plutôt que de tirer un trait définitif sur ces recettes tant appréciées, exploitez vos connaissances du système PointsFutésMC de Weight Watchers; celui-ci servira de structure lorsque vous reviendrez aux recettes que vous jugiez malsaines au début de votre cheminement de perte de poids. Prenez des notes sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas au fil de vos expérimentations. Qui sait? Vous en viendrez peut-être même à améliorer un classique!

4. Laissez la cuisine du monde entier vous inspirer

Que vous préfériez naviguer sur les blogues culinaires, collectionner les livres de recettes ou parcourir la base de données de recettes de Weight Watchers, vous découvrirez que la cuisine mondiale est vaste et diversifiée. Puisez votre inspiration des caris relevés et des sauces au yogourt rafraîchissantes de l’Inde, des plats d’Israël mettant à l’honneur des ingrédients frais aux couleurs vives et des aliments doux au goût évoquant la terre, sans oublier les magnifiques déjeuners de la Scandinavie dont les images semblent tout droit sorties d’un magazine. Vous découvrirez ainsi que de nombreux mets de partout dans le monde, autant sucrés que salés, s’intègrent parfaitement à votre plan PointsFutésMC.

5. Faites-vous plaisir

Les petites récompenses que vous vous accordez tout au long du cheminement servent tout autant à vous motiver qu’à vous rappeler les objectifs que vous tentez d’atteindre. Lorsque vous franchissez une étape importante, faites-vous plaisir sans nuire à vos efforts en matière de perte de poids. Il pourrait s’agir d’une journée au spa, d’un nouveau livre, d’un bain moussant, d’une sortie au cinéma ou d’une nouvelle paire de souliers de course.

6. Prenez le temps de tout préparer

Chaque dimanche, prenez une demi-heure pour préparer tous vos fruits et légumes pour la semaine; vous serez surpris de constater à quel point vous serez plus porté à choisir un aliment sain lorsqu’il est déjà préparé, comme l’est une option moins saine. Vous pourrez cuisiner des sautés et des sauces pour pâtes en quelques minutes si vous avez des poivrons et du brocoli déjà coupés, vous pourrez ajouter à votre soupe de courge Butternut bien plus que du bon bouillon de poulet, et des agrumes coupés en quartier vous procureront au besoin une dose nutritive de vitamine C pendant l’hiver.

7. N’oubliez pas votre garde-manger

Un garde-manger bien garni pourrait vous être d’un grand secours en milieu de semaine lorsque le temps est mauvais et que le réfrigérateur est vide. Choisissez quelques recettes faciles et rapides à préparer qui ne contiennent qu’une poignée d’ingrédients. Parmi les incontournables, ayez toujours de l’huile d’olive, des tomates en dés, des pâtes sèches, des échalotes ou tout autre type d’oignon, des fines herbes séchées, des piments, de l’ail, des haricots secs, des nouilles soba, du lait de coco et de la pâte de cari afin de concocter en un rien de temps un plat délicieux à savourer seul ou en groupe.

8. Suivez un cours de cuisine

S’inscrire à un cours de cuisine dans un centre communautaire ou dans une école culinaire est un excellent moyen d’apprendre à cuisiner d’un autre point de vue. En découvrant une nouvelle technique pour cuisiner, vous élargirez vos horizons quant aux types d’aliments que vous préparez à la maison. Les cours éducatifs pourront vous inspirer au moment de préparer des recettes et vous aider à devenir consciencieux. En effet, vous serez plus réfléchi quant aux choix que vous prendrez en expérimentant dans la cuisine.

9. Remplissez la moitié de votre assiette de légumes

Faites déborder votre assiette de légumes; il s’agit d’un excellent moyen d’ajouter des fibres et d’autres éléments nutritifs à un repas tout en ayant très peu d’effet sur votre objectif quotidien de PointsFutésMC. Et pour optimiser l’absorption des nutriments, ajoutez une petite quantité de matières grasses, comme de l’huile d’olive ou de sésame. L’utilisation de fines herbes fraîches, de jus de citron, de pâte de chili ou de sauce soya pour assaisonner les légumes au moment de servir leur conférera une saveur incroyable.

10. Allez-y en double

La cuisson en grandes quantités pour doubler les portions constitue un moyen efficace de préparer des soupes, ragoûts, casseroles et viandes marinées afin de garnir votre réfrigérateur et votre congélateur et ainsi être servis sans arrière-pensée. Chaque fois que vous préparez une recette que vous pouvez doubler ou tripler facilement, n’hésitez pas à le faire et à congeler le surplus. Par exemple, faites rôtir deux poulets entiers plutôt qu’un, effilochez les restes et congelez-les dans des sacs de plastique. Vous cuisinez des barres pour le déjeuner? Doublez la recette et congelez les barres dans du papier parchemin. Les possibilités sont infinies et la tâche ne sera pas plus ardue, puisque vous êtes de toute façon déjà devant les fourneaux.