Dix-sept recettes pour un voyage en voiture haut en saveurs

Vous prévoyez un périple amusant en voiture cet été? Faites d’abord un arrêt à l’intersection de la saveur et des nutriments.

Avec l’été vient le besoin irrépressible de sillonner les routes. Que vous ayez l’intention de quitter la ville en voiture pour une escapade de fin de semaine ou de parcourir de longues distances à traverser le pays, la dernière chose dont vous voulez vous soucier est de savoir ce que vous mangerez. Si vous aimez les plats faits maison, jetez un coup d’œil aux idées de déjeuners, de dîners et de collations ci-dessous qui se conservent très bien dans une glacière. Alors attachez votre ceinture et que l’aventure commence!

 

Déjeuners à déguster sur la route

Suffit d’un peu de planification pour que votre départ à l’aube ne se résume pas à un déjeuner de beignes pris à la station-service. Des œufs-muffins garnis de légumes et du gruau en petits pots ne sont que quelques-uns des déjeuners à déguster sur le pouce que vous pouvez préparer la veille pour bien commencer la journée du lendemain, en plus d’une foule d’autres options à emporter qui se préparent en quelques minutes. Oh! Il va sans dire que si vous êtes un buveur de café, n’oubliez pas de remplir votre tasse de voyage!

Dîners idéals en voyage

Hé! Votre voiture n’est pas la seule ici à avoir besoin de carburant. L’heure du midi peut être un bon moment pour faire une pause, se dégourdir les muscles et reprendre des forces. Faites un mini pique-nique sur une table en plein air ou savourez votre dîner à l’arrière de la voiture.

 

Les roulés et les sandwichs sont tout indiqués lors des voyages et la raison est simple : ils s’emportent très bien et peuvent facilement être personnalisés avec vos garnitures préférées. Les salades hachées sont également un excellent choix. Combinez des légumes verts, de la protéine et quelques autres ingrédients savoureux, et placez-le tout dans un contenant refermable. Pour préserver le croquant des légumes, conservez la vinaigrette séparément dans un petit récipient et mélangez-la avec votre salade juste avant de la déguster. Vous cherchez des recettes précises? Les idées suivantes pourraient vous aider à faire le plein d’énergie.

 

Idées de collations pour la route

À WW, nous ne vous dirons jamais qu’un fruit ou un légume est meilleur qu’un autre, à moins que nous ne parlions des dégâts qu’ils peuvent causer dans la voiture. Sur ce point seulement, tous les fruits et légumes ne sont pas égaux. Les carottes sont moins salissantes que les nectarines juteuses. Une pomme croquante ne dégouttera pas sur vos pantalons comme le melon d’eau. Et beaucoup de conducteurs aiment les fruits et légumes en bouchées, comme les raisins sans pépins, les tomates cerises et les pois mange-tout : concentration totale sur la route et zéro manipulation inutile.

Les bananes, les oranges et les autres agrumes entiers s’emportent particulièrement bien en voyage, puisqu’ils restent frais pendant des jours. Rappelez-vous seulement d’apporter quelque chose pour les pelures. Vous aurez peut-être à parcourir plusieurs kilomètres avant de trouver une poubelle.

Évidemment, les fruits et légumes frais ne sont pas vos seules options. (Heureusement!) Les idées ci-dessous, parfaites pour vos périples, peuvent vous aider à rester rassasié entre deux arrêts. Bon voyage!

 

Erin Quinlan est journaliste indépendante à New York.