Bagel au saumon fumé et au fromage à la crème à l'aneth

.info { margin-top: 25px; margin-bottom: 25px; } .item a { color: #ffffff !important; } .item { font-size: 20px; font-weight: normal; display: inline-block; padding: 5px 10px; color: #ffffff; background-color: #00A8E3; margin: 10px 10px 10px 0px; } .sub-heading { font-size: 24px; font-weight: bold; } p { font-size: 20px; }
4 PointsFutés
Temps de prép: 6 min
Temps de cuisson: 2 min
Portions: 2

Une version quelque peu gastronomique du bagel classique. La tartinade se marie aussi très bien à des tranches de pomme!

Ingrédients

  • 1 bagel 100 % blé entier Weight Watchers

  • 30 ml (2 c. à soupe) de fromage à la crème léger

  • 7 ml (1 1⁄2 c. à thé) d'aneth

  • 1 ml (1/4 c. à thé) de jus de citron frais

  • 28 g (1 oz) de saumon fumé

Instructions

  1. Faire griller le bagel.

  2. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, l'aneth et le jus de citron; mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

  3. Étaler le mélange de fromage à la crème sur les deux moitiés du bagel, puis y répartir le saumon. Donne 1 demi-bagel par portion.                                                                                                       

Remarques​

Cette recette est idéale pour un brunch : servez les bagels avec un plateau de fruits frais et des mimosas.