Sandwich à la courge spiralée et au houmous
8
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Un sandwich amusant qui vous permet d’utiliser votre spiraliseur!
Ingrédients
WW Muffins anglais de blé entier à 100 %
1 muffin(s)
Courgette
1 moyen
Courge d'été jaune
1 moyen
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Hoummos fait maison
1½ cuillère(s), poivron rouge grillé
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
1 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Couper en spirale la courgette et la courge. Faire chauffer l’huile d’olive dans un poêlon moyen à feu moyen. Ajouter les légumes en spirale dans le poêlon, saler et poivrer, puis cuire en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, mais encore croquants (de 6 à 8 minutes).
2
Étendre le houmous sur les tranches de pain à sandwich grillées. Ajouter la courgette et la courge cuites. Recouvrir de la tranche de pain à sandwich grillée et déguster!
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