Repas de sushis japonais
6
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Comblez votre fringale de sushis avec des portions raisonnables et beaucoup de légumes – une salade et un tas d’edamames – pour remplir l’assiette.
Ingrédients
Mélange de laitue de printemps
1 tasse(s)
Carottes râpées
¼ tasse(s)
Concombre(s)
¼ tasse(s), haché
Vinaigrette régulière au sésame et au gingembre
1 cuillère(s) à soupe
Sushi roulé Californien
4 morceau(x), grand(s), 2,5 cm x 4,5 cm (1 po x 1 3/4 po)
Sashimi au saumon et maquereau
3 morceau(x)
Edamame (en cosses)
1 tasse(s)
Sauce soya à faible teneur en sodium
½ cuillère(s) à soupe
Gingembre mariné
½ cuillère(s) à soupe
Pâte de wasabi préparé
1 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Commander d’un restaurant japonais ou se rendre sur place pour déguster ce repas. Mélanger les légumes-feuilles, les carottes et le concombre avec la vinaigrette. Disposer la salade sur une assiette avec le rouleau californien, les sashimis, les edamames, la sauce soya, le gingembre et le wasabi.
2
Donne 1 portion.
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