Pâtes avec sauce tomate sans cuisson
6
Points®
Temps total: 22 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 12 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Cette sauce sans cuisson met en valeur les meilleures tomates de la saison. Elle se prépare en quelques minutes et est d'une fraîcheur délicieuse.
Ingrédients
Tomate(s) cerise
2 livre(s), de préférence rouges et jaunes
Basilic frais
¼ tasse(s), feuilles tassées, haché
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Vinaigre de vin blanc
1 cuillère(s) à soupe
Origan séché
2 cuillère(s) à thé
Sucre
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu
Spaghetti au blé entier non cuits
12 oz, cuits et égouttés selon les directives sur l'emballage
Instructions
1
Couper grossièrement les tomates; les placer dans un grand bol. En remuant, ajouter le basilic, l'huile, le vinaigre, l'origan, le sucre, le sel et le poivre. Ajouter les pâtes égouttées et bien mélanger. Donne environ 1 1/2 tasse par portion.
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