Burgers au fromage à la grecque
3
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ces burgers sont délicieusement assaisonnés avec de l'origan, de l'oignon et de l'ail. Ils sont garnis de féta émietté et de jeunes épinards frais pour un goût encore plus rehaussé.


Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Bœuf haché maigre cru
1 livre(s)
Oignon(s)
½ tasse(s), tranché finement
Ail
1 gousse(s), grand(s), émincée
Origan séché
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ pincée(s)
Petit pain à hamburger léger
4 petit(s) pain(s)
Épinards, non cuits
¾ tasse(s), jeunes feuilles
Fromage fontina, à teneur réduite en MG
4 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger le bœuf, l'origan, le sel, le poivre, l'ail et l'oignon. Doucement façonner en quatre galettes d'une épaisseur de 3/4 po.
2
Vaporiser un poêlon à griller antiadhésif à fond cannelé avec de l'enduit antiadhésif; chauffer à feu moyen-élevé pendant 30 secondes. Placer les burgers dans le poêlon; faire griller 4 minutes. Retourner les burgers et griller jusqu'à ce qu'ils soient entièrement cuits au centre, environ 3 à 4 minutes de plus.
3
Déposer les burgers sur les petits pains; garnir chacun de 1 1/4 c. à thé de féta et de quelques feuilles d'épinards. Servir immédiatement.
4
Donne 1 burger par portion.
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