Boulettes de dinde à la mijoteuse avec sauce marinara
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Points®
Temps total: 6 h 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 6 h • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ne vous contentez pas de suivre la tradition : ces boulettes de viande sont délicieuses sur des spaghettis, mais elles sont aussi fabuleuses dans les sandwichs avec boulettes au parmesan, en tranches comme garniture de pizza, dans un bol de grains de style italien, et plus encore!
Ingrédients
Tomates concassées en conserve
28 oz
Pâte de tomates en conserve
⅓ tasse(s)
Vinaigre balsamique
2 cuillère(s)
Origan séché
4 cuillère(s) à thé
Flocons de piment rouge
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Dinde, hachée, 93 % maigre / 7 % gras, crue
2 livre(s)
Chapelure panko de blé entier
½ tasse(s)
Basilic séché
2 cuillère(s)
Graines de fenouil
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Incorporer les tomates, la pâte de tomate, le vinaigre, 15 ml (3 c. à thé) d’origan, les flocons de piment et 2 ml (1/2 c. à thé) de sel dans une mijoteuse de 5 ou 6 litres.
2
Combiner la dinde, le panko, le basilic, les graines de fenouil, le poivre noir, les 5 ml (1 c. à thé) d’origan restants et les 2 ml (1/2 c. à thé) de sel restants dans un grand bol et bien mélanger. Former 24 boulettes de viande. Placer les boulettes dans la mijoteuse. Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité.
3
Par portion : 3 boulettes de viande et 75 ml (⅓ tasse) de sauce
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