Bouchées de bananes glacées enrobées de chocolat
2
Points®
Temps total: 11 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 1 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Des tranches de banane mises en sandwich avec du beurre d’amande crémeux, puis plongées dans du chocolat fondu pour combler votre dent sucrée. Nous coupons les extrémités afin d’obtenir des tranches uniformes pour les sandwichs, mais ne les jetez pas. Congelez-les pour faire des boissons fouettées plus tard.
Ingrédients
Banane(s)
2 petit(s)
Beurre d'amande (non salé, sans huile ni sucre ajouté)
4 cuillère(s) à thé, divisé
Pépites de chocolat noir
3 cuillère(s)
Instructions
1
Couper les extrémités les plus fines des bananes. Couper chaque banane en huit tranches de 1,25 cm (½ po) d’épaisseur pour obtenir en tout 16 tranches.
2
Répartir 2 ml (½ c. à thé) de beurre d’amande sur chacune des 8 tranches et recouvrir avec les tranches restantes.
3
Tapisser une assiette de papier d’aluminium ou de papier parchemin et y transférer les sandwichs à la banane. Mettre au congélateur pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit ferme.
4
Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire chauffer les pépites de chocolat à intensité élevée pendant 30 secondes et remuer. Continuer à faire chauffer le chocolat au micro-ondes par intervalles de 10 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu.
5
Tremper la moitié de chaque sandwich à la banane congelé dans le chocolat fondu. Remettre les sandwichs au congélateur jusqu’à ce que le chocolat prenne, environ 2 minutes. Conserver les sandwichs dans un contenant hermétique dans le congélateur jusqu’à un mois.
6
PAR PORTION (1 sandwich à la banane)
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