Bol de yogourt au chocolat et aux cerises
4
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Préparez une grande quantité de sauce au yogourt pour l’utiliser une autre fois. La sauce se conserve au réfrigérateur de quatre à cinq jours et se congèle aussi très bien. Il suffit de la décongeler et de l’utiliser froide ou encore de la réchauffer dans une casserole ou au micro-ondes.
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Cerises
1 livre(s), sucrées, fraîches, dénoyautées (ou surgelées et non sucrées – environ 750 ml [3 tasses])
Sucre brun foncé
½ cuillère(s) à thé
Gousse de vanille (grains)
½ article(s), coupée et ouverte, grains retirés
Yogourt grec nature sans MG
2 tasse(s)
Ananas
½ tasse(s), haché
Amandes effilées
3 cuillère(s)
Fibre 1 Brownies au fudge au chocolat
1 barre(s), hachés
Instructions
1
Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une petite plaque à cuisson de papier d’aluminium; vaporiser légèrement le papier d’aluminium d’enduit végétal. Étaler les cerises sur la plaque préparée et mélanger avec la cassonade. Faire rôtir, en remuant une fois ou deux, jusqu’à ce que les cerises soient ramollies et que le jus commence à dorer, de 25 à 30 minutes.
2
Verser les cerises rôties et le jus avec une cuillère dans un bol; incorporer les grains de vanille.
3
Déposer 250 ml (1 tasse) de yogourt dans un petit bol large (ou peu profond). Verser à la cuillère la moitié de la sauce aux cerises rôties dans une partie du bol et garnir de la moitié de l’ananas, des amandes et de la barre Fibre 1. Répéter avec le reste des ingrédients pour préparer 2 bols.
4
Portion : 1 bol de yogourt
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