Bol de poulet et haricots pinto sans hachage
5
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Vous pouvez préparer ce repas facile à partir d’un bar à salades ou d’un buffet, ou encore d’un restaurant rapide décontracté où l’on peut préparer soi-même son repas. Vous pouvez également garder les ingrédients à portée de main pour préparer un repas à la maison en un rien de temps. Pour faciliter le tout, vous pouvez utiliser une tasse de mélange de salade de chou et de carottes au lieu de séparer le chou et les carottes.
Ingrédients
Chou rouge râpé
½ tasse(s)
Carottes râpées
½ tasse(s)
Poitrine de poulet cuite émincée
½ tasse(s)
Haricot(s) Pinto en conserve
½ tasse(s), rincés et égouttés
Croustilles de tortilla
4 croustille(s), émiettées grossièrement
Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse
2 cuillère(s)
Vinaigrette ranch à teneur réduite en MG
2 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Dans un grand bol peu profond, mélanger le chou, les carottes, le poulet et les haricots pinto. Recouvrir de croustilles de tortilla et de fromage. Arroser de sauce.
2
Portion : 1 bol
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