Bol de pizza à la dinde et aux légumes
5
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ce repas à faible teneur en glucides vous offre vos saveurs de pizza préférées, mais sans la croûte. Nous faisons cuire de la poitrine de dinde hachée et une abondance de légumes, puis nous ajoutons de la sauce marinara et nous répartissons le mélange dans des bols. La préparation est ensuite garnie de fromage et de pepperoni et passée sous le grilloir. Si vous n’avez pas de ramequins ou de bols adaptés au grilloir, vous pouvez simplement mettre les bols au four à micro-ondes pendant une minute ou deux pour faire fondre le fromage.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Poitrine de dinde hachée à 99% sans matière grasse, crue
1 livre(s)
Courgette
1 tasse(s), hachée
Poivron(s) doux rouge
1 tasse(s), haché(s)
Champignons cremini
1 tasse(s)
Oignons
1 tasse(s), blanc, haché
Ail
3 gousse(s), grand(s), émincées
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Flocons de piment rouge
¼ cuillère(s) à thé
Sauce marinara du commerce
1½ tasse(s)
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
1 tasse(s)
Pepperoni de dinde
12 morceau(x)
Instructions
1
Vaporiser d’enduit végétal un grand poêlon antiadhésif et faire chauffer à feu moyen vif. Émietter la dinde, puis ajouter les courgettes, le poivron, les champignons, l’oignon et l’ail. Garnir de sel et de flocons de piment. Cuire jusqu’à ce que la dinde soit bien cuite et que les légumes soient ramollis, de 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer la sauce marinara et cuire 2 minutes.
2
Préchauffer le grilloir à feu vif. Répartir uniformément le mélange de dinde dans 4 ramequins de 250 ml (8 oz) ou bols adaptés au grilloir. Saupoudrer uniformément de fromage, puis de pepperoni. Disposer les bols sur une plaque à cuisson. Cuire sous le grilloir jusqu’à ce que le fromage fonde, de 1 à 2 minutes.
3
Par portion : environ 250 ml (1 tasse)
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.