Parcours GLP-1 et protéines : le duo gagnant

Les protéines font beaucoup parler d’elles ces derniers temps, et pour cause ! En consommer suffisamment est la meilleure stratégie sur le plan nutritionnel pour prévenir la perte musculaire liée à la perte de poids et au vieillissement. La musculation reste bien sûr l'autre moitié de l'équation.

Mais les protéines sont bien plus qu’un allié majeur pour développer les muscles. Elles constituent la base de presque tous les tissus de votre corps : de la peau et des os, aux enzymes et hormones, qui assurent le bon fonctionnement de l'organisme. C’est un incontournable de la perte de poids pour conserver force, stabilité et énergie :

• Elles aident à préserver les muscles. Associées à la musculation, les protéines aident à développer et à maintenir la masse musculaire maigre, essentielle à l'équilibre et à la mobilité.

• Elles vous permettent de vous sentir rassasié.e. Les protéines se digèrent plus lentement que les glucides et déclenchent la libération d'hormones de satiété, vous aidant ainsi à réduire les fringales et à vous sentir rassasié.e plus longtemps.

• Elles favorisent la santé osseuse. Les protéines constituent environ la moitié de la structure osseuse, formant le support sur lequel se fixent les minéraux tels que le calcium pour maintenir la solidité des os.

• Elles boostent l'énergie et l'humeur. Les protéines contiennent des acides aminés qui agissent comme des blocs de construction pour des messagers clés du cerveau, comme la sérotonine et la dopamine, essentiels pour maintenir humeur, motivation et concentration.

Avec un peu de planification (et de bons choix alimentaires), vous pouvez apporter à votre corps toutes les protéines dont il a besoin.

La quantité adéquate de protéines n'est pas la même pour tout le monde et les recommandations ont tendance à varier. L’idéal est de viser 25 à 30 grammes de protéines à chaque repas, pour atteindre un total d'environ 0,45 à 0,73 gramme de protéines par kilo de poids corporel par jour.

Par exemple, pour une personne de 82 kg, cela représenterait entre 90 et 135 grammes de protéines par jour. Mais si vos besoins calculés en protéines sont beaucoup plus élevés et vous semblent difficiles à atteindre, concentrez-vous simplement sur ces 25 à 30 grammes de protéines à chaque repas et assurez-vous de consommer au moins 100 grammes de protéines par jour (sans jamais descendre en dessous de 60 grammes).

Bien sûr, vous n'atteindrez pas cet objectif à chaque repas, et ce n'est pas grave. Et s’il vous arrive de le dépassez, pas de panique non plus.

Mais il est intéressant de noter que consommer plus de protéines n'est pas forcément mieux. Votre corps ne peut utiliser qu'une certaine quantité de protéines à la fois pour construire et réparer les muscles, soutenir le métabolisme et maintenir vos tissus en bonne santé. Une fois ces besoins satisfaits, l’excès de protéines ne renforcera pas vos muscles : il peut au contraire stimuler l’insuline et se transformer en graisse viscérale.

Vous tirez le meilleur parti des protéines lorsque votre corps peut les assimiler et les utiliser immédiatement. Elles sont donc plus efficaces lorsque vous en consommez environ 25 à 30 grammes à chaque repas.

Voici pourquoi : contrairement aux glucides ou aux lipides, votre corps ne dispose pas d'un système de stockage des protéines. Certains glucides supplémentaires peuvent être stockés sous forme de glycogène, et l'excès de lipides est stocké sous forme de graisse corporelle. Mais les acides aminés, les éléments constitutifs des protéines, ne fonctionnent pas de cette manière.

Au lieu de cela, votre corps utilise immédiatement ces acides aminés pour construire et réparer les muscles, fabriquer des enzymes et des hormones, soutenir votre système immunitaire et maintenir la solidité des os. Et une fois que votre corps a utilisé ce dont il a besoin, les acides aminés restants sont convertis en glucose ou stockés sous forme de graisse.

C'est pourquoi il est essentiel de consommer régulièrement des protéines afin de maintenir un apport constant en nutriments. Il est recommandé d’en consommer toutes les trois à quatre heures, du petit-déjeuner au dîner.

Commencer la journée par un petit-déjeuner riche en protéines est une excellente stratégie pour installer une habitude alimentaire riche en protéines. Cela aide à stabiliser la glycémie et à réduire les fringales plus tard dans la journée. De plus, des études montrent que les personnes qui consomment plus de protéines le matin ont tendance à consommer moins de calories tout au long de la journée, tout en obtenant tous les nutriments dont le corps a besoin.

Réinventer votre petit-déjeuner ne devrait pas être compliqué. Commencez par quelques ajouts simples et judicieux :

• Ajoutez un supplément à vos œufs. Mélangez 2 cuillères à soupe de fromage blanc à vos œufs pour obtenir 4 g de protéines supplémentaires.

• Donnez du punch à vos flocons d'avoine. Mélangez 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète en poudre pour obtenir 6 g de protéines supplémentaires.

• Boostez votre smoothie. Ajoutez une dose de protéines en poudre pour obtenir des protéines supplémentaires

Nous l'avons déjà dit et nous le répétons : la qualité est essentielle. Avec un appétit réduit sous GLP-1, les compléments protéinés (y compris les shakes et barres) sont certes tentants et pratiques, mais la meilleure source de protéines provient des aliments complets. Pourquoi ? Parce qu'ils vous apportent tous les autres vitamines, minéraux et nutriments dont votre corps a besoin pour se sentir en pleine forme. Ils vous aident également à éviter les aliments ultra-transformés, souvent conçus pour être très addictifs et capables de compromettre sérieusement vos progrès.

Les protéines fournissent les éléments essentiels dont votre corps a besoin pour réparer et maintenir les muscles, mais les protéines seules ne vous rendront pas automatiquement plus fort.e. Votre corps a besoin d'un signal, d'une raison, pour utiliser ce carburant.

Considérez les protéines comme le carburant que vous mettez dans votre voiture et la musculation comme l'allumage. Vous pouvez remplir le réservoir autant que vous le souhaitez, mais sans musculation pour mettre les protéines à contribution, votre voiture n'ira nulle part.

De plus, trop de protéines sans force c’est littéralement comme remplir le réservoir en excès. Alors oui, consommez des protéines, mais ne vous arrêtez pas là. Soulevez, poussez, tirez et bougez. C'est ainsi que vous transformerez votre carburant en force !

Apport régulier en protéines et musculation sont essentiels pour protéger votre métabolisme et obtenir des résultats durables dans votre parcours GLP-1. Ensemble, ils vous aideront à perdre de la graisse, à préserver vos muscles et à construire une base solide. Vos progrès méritent d'être protégés.

Les informations présentées dans cet article sont fournies à titre purement informatif et ne constituent pas un avis médical personnalisé, un diagnostic ni un traitement. Elles ne doivent en aucun cas se substituer à une consultation, un diagnostic ou un traitement assuré par un professionnel de santé qualifié. Adressez-vous toujours à votre médecin ou à un autre professionnel de santé qualifié pour toute question concernant votre état de santé, une condition médicale ou vos options de traitement.