Des économies au magasin

À première vue, une poignée d'euros suffit pour se payer un repas au fast-food. Mais au bout du compte, le prix (d'une alimentation déséquilibrée) est plus élevé (sur la santé). Par chance, les aliments sains ne sont pas nécessairement très chers. À condition d'avoir le bon timing.

• Planifiez les menus (et les achats)
  Planifiez tant que possible les repas et inscrivez-les immédiatement au journal, de façon à garder le contrôle du Budget Points®. Dressez parallèlement la liste des courses… et respectez-la ! Vous éviterez ainsi les tentations (notamment près des caisses).

• Achetez des produits de saison
  Comme tant d'autres denrées, les fruits des bois sont hors de prix en hiver, mais très peu coûteux lorsqu'ils sont de saison. Préférez tant que possible les produits de saison, nettement moins onéreux.

• Profitez intelligemment des promotions
  Utilisez différemment un même ingrédient de base acheté en promo en grandes quantités. De la banale viande hachée servira par exemple à préparer un hachis parmentier, un pain de viande et des raviers de sauce bolognaise à congeler. La viande crue se congèle facilement, elle aussi. Notre site Internet regorge d'idées à ce propos.

• Achetez des produits de distributeur
  Vous ne risquez rien à acheter des produits blancs (ou de distributeur) tels que de la farine, des oeufs, du lait. Avec des économies à la clé.

• Songez aux aliments purs
  Plus vous achetez d'aliments préparés, plus le prix s'envole. Pour la plupart, des pommes ou des oranges ne coûtent que la moitié d'une barre de chocolat, mais sont nettement plus saines. Gardez toujours l'appli WW sous la main, vous verrez vite le meilleur choix.

• Commencez par le commencement
  Nous dépensons aujourd'hui beaucoup plus qu'autrefois en aliments préconditionnés : fromage râpé, fêta en cubes, salade préemballée… mais râper du fromage et laver une salade soi-même ne prend que quelques minutes et soulage considérablement le portefeuille. Et souvent, le goût est bien meilleur !

• Des haricots plutôt que de la viande
  La viande est un ingrédient assez coûteux. Or il est inutile d'en consommer tous les jours. Faites le plein de protéines en mangeant par exemple des légumineuses en conserve, comme des lentilles ou des haricots. Ils sont nettement moins chers que de la viande.