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Zitronen-Quark-Creme mit Physalis

1

Points®

Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

150 g

Wasser, Mineralwasser

3 EL

Honig

1 TL

Physalis/Kapstachelbeeren

150 g

Minze

3 Blatt(Blätter)

Instructions

1

1 Messerspitze Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. Quark mit Mineralwasser, Zitronenschale, 2 Esslöffeln Zitronensaft und Honig pürieren.

2

Physalis waschen, 2 Physalis als Garnitur zur Seite stellen und restliche Physalis vierteln. Minze waschen und trocken schütteln. Physalisviertel in ein Glas geben, Zitronen-Quark-Creme daraufgeben und mit Physalis und Minzblättern garnieren. Zitronen-Quark-Creme nach Wunsch mit Zitronenschale bestreut servieren.

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