Photo de Tomates farcies à la féta prise par WW

Tomates farcies à la féta

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Huile de colza

2 cc

Couscous sec

100 g

Bouillon de légumes, préparé

180 ml, (1/2 cc de poudre)

Tomates, fraîches

8 pièce(s)

Oignons de printemps

4 pièce(s)

Poivron

100 g, en petit dés

Persil, frais

1 CS, haché, haché

Féta, allégée

75 g

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Badigeonner un plat à gratin avec 1 cc d’huile. Faire gonfler le couscous dans le bouillon chaud pendant 5 à 10 minutes. Couper le chapeau des tomates et les évider. Déposer les tomates évidées dans le plat à gratin.
  2. Couper les oignons nouveaux en rondelles et les faire revenir avec les dés de poivrons 3 minutes à la poêle avec le reste d’huile. Couper la chair des tomates en dés et l’ajouter à la poêle. Poursuivre la cuisson 2 minutes. Retirer du feu et ajouter le persil.
  3. Mélanger le couscous avec les légumes. Émietter la féta et l’ajouter. Poivrer. Remplir les tomates de ce mélange et cuire 15 à 20 minutes au four.

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