Forellentoast mit Meerettich

Toast de truite au raifort

3
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Skyr nature, max. 0,2% MG

2 CS

Raifort

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Aneth

2 CS, haché

Carottes

2 pièce(s), moyen

Pain toast complet

2 tranche(s), petit

Truite, fumée

2 filet(s)

Instructions

  1. Mélanger le skyr, le raifort, le sel et 1 CS d’aneth.
  2. Râper une carotte à l’aide d’un économe. Couper une carotte en bâtonnets.
  3. Toaster les tranches de pain et les tartiner de skyr au raifort. Répartir les copeaux de carottes et la truite sur le toast. Parsemer du reste d’aneth. Accompagner des bâtonnets de carotte.