Photo de Tagliatelles aux crevettes aglio e olio prise par WW

Tagliatelles aux crevettes aglio e olio

13
11
11
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pâtes, sèches

150 g, (tagliatelles)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Crevettes, décortiquées

300 g

Ail

2 gousse(s)

Echalote

1 pièce(s)

Tomates cerise

400 g

Vinaigre balsamique

2 CS, foncé

Sucre blanc

1 cc

Huile d'olive

1 CS

Flocons de piment

1 pointe(s) de coûteau

Vin blanc, sec

50 ml

Basilic, frais

1 CS, haché

Parmesan/Grana Padano

1 CS, râpé

Instructions

  1. Faire cuire les tagliatelles dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Rincer et essuyer les crevettes. Presser l’ail. Peler et couper en dés l’échalote. Laver et couper en deux les tomates. Mélanger le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Mélanger les tomates et la sauce.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir l’échalote et l’ail env. 2 minutes. Faire sauter les crevettes env. 5 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Affiner avec les flocons de piment. Déglacer avec le vin blanc et, si besoin est, 2 CS d’eau de cuisson des tagliatelles.
  3. Jeter l’eau de cuisson des tagliatelles. Mélanger les tagliatelles et le crevettes. Saupoudrer de basilic et de parmesan. Servir les tagliatelles aux crevettes avec la salade de tomates.

Démarre maintenant avec monWW™