Schokoladenwaffeln
10
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Zucker weiss
30 g
Halbfettbutter, bis 40% Fett
60 g
Mehl, Weissmehl
150 g
Backpulver
1 TL
Kakaopulver, ungezuckert
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
100 ml
Raspelschokolade, Vollmilch
2 EL
Schokolade, weiss
30 g
Instructions
1
Eier mit Zucker schaumig schlagen. 50 g Butter schmelzen. Mehl mit Backpulver, Kakaopulver und Salz vermischen und unter die Eimischung rühren. Butter und Milch unterrühren und Raspelschokolade unterheben.
2
Waffeleisen portionsweise mit restlicher Butter fetten und aus dem Teig darin nacheinander 6 Waffeln backen. Weisse Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen und Waffeln damit in Fäden garnieren. Schokoladenwaffeln servieren.
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