Schnitzel-Westernblech
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Öl, Olivenöl
4 TL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Thymian
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pommes frites (Tiefkühlprodukt)
400 g, Wedges
Peperoni
800 g, in Streifen, bunt (TK)
Schweinsfilet/Schweinsplätzli/Schweinsmedaillons, gebraten
650 g
Paprikapulver
2 TL
Instructions
1
Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. 3 TL Öl, Knoblauch und Thymian verrühren, salzen und pfeffern. Kartoffeln in schmale Spalten schneiden, mit Paprikastreifen in der Marinade schwenken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
2
Schnitzel in Streifen schneiden. Mit restlichem Öl bepinseln und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Schnitzelstreifen auf das Kartoffel-Paprika-Gemüse legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Schnitzel-Westernblech servieren.
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