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Quinoa-Pralinen

2

Points®

Temps total: 2 h 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile

Quinoa-Pralinen
Quinoa-Pralinen

Ingrédients

Cranberries, getrocknet

40 g

Weisse Kuvertüre

30 g

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

30 g

Mandelmus

1 EL

Quinoa, gepufft

60 g

Zartbitterkuvertüre

40 g

Instructions

1

Cranberries klein hacken. Weisse Kuvertüre in einem warmen Wasserbad schmelzen.

2

Kuvertüre mit Margarine und Mandelmus verrühren. Quinoa und Cranberries unterrühren. Masse in 20 kleine Pralinen­förmchen (z.B. herzförmige Silikon­-Pralinenform) füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen.

3

Zartbitter­-Kuvertüre in einem warmen Wasserbad schmelzen. Pralinen aus den Förm­chen lösen. Flüssige Kuvertüre in feinen Linien über die Pralinen ziehen. Ca. 30 Minuten trocknen lassen. Quinoa-­Pralinen servieren.

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