Poivrons farcis à la feta

Instructions

1. Laver les poivrons, les couper en deux dans le sens de la longueur et les épépiner. Presser l’ail. Laver, égoutter et hacher le persil et l’origan. Pour la crème, émietter la feta et la mélanger au fromage frais, à l’ail, au persil, à l’origan et au jus de citron. Saler et poivrer.
2. Farcir les moitiés de poivron de crème. Disposer le tout dans une barquette pour barbecue. Faire griller les poivrons dans la barquette et les exposant à la chaleur directe pendant 10 à 15 minutes.