Petits croissants à la vanille et au pavot
2
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Des biscuits à la vanille vegan faciles à faire soi-même ! Ils sont croustillants et tendres, ont un goût d'amande, de vanille et de pavot et sont bien meilleurs que les biscuits achetés dans le commerce ! À offrir à la famille et aux amis ou à mettre sur le plateau de biscuits !
Ingrédients
Gousses de vanille
1 pièce(s), graines de vanille
Farine blanche
70 g
Amandes
30 g
Graines de pavot
30 g
Sucre blanc
40 g
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
1 cc
Sucre glace
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, chaleur tournante : 160° C). Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter la pulpe. Mélanger la farine avec les amandes, les graines de pavot, le sucre et la pulpe de vanille et pétrir avec la margarine. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et la mettre au frais pendant environ 30 minutes.
2
Former un rouleau de pâte, le couper en 16 morceaux et en faire des croissants. Déposersur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, faire cuire au milieu du four pendant 8 à 10 minutes et laisser refroidir pendant environ 10 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir.
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