Pain perdu gratiné aux fruits
4
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Topping au top Pour plus de fraîcheur, tu peux garnir ton gratin avec de la mélisse citronnée ou de la menthe hachée.
Ingrédients
Sel
1 pincée(s)
Lait sans lactose, partiellement écrémé, max. 1,5% MG
100 ml
Oeuf de poule
3 pièce(s), moyen
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Cannelle
1 cc, poudre
Noisettes
2 CS
Abricots, frais
3 pièce(s)
Pain toast classique
3 tranche(s), grand
Framboises
250 g
Instructions
1
Laver les abricots, les couper en deux, retirer le noyau et les couper en petits dés, ainsi que le pain. Laver les framboises, les tapoter avec du papier absorbant pour les sécher et les disposer avec les abricots et le pain dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm).
2
Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Battre le lait, les œufs, le sucre vanillé et la cannelle. Verser le mélange sur les fruits et le pain. Parsemer le gratin de noisettes. Faire cuire au milieu du four env. 25 minutes. Servir.
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