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Tomaten-Karotten-Brot

Pain aux carottes et tomates

9
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Carottes

190 g

Vinaigre balsamique

1 CS, clair

Oignon

1 pièce(s), petit

Tomates cerise

4 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Concentré de tomate

1 cc

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Origan

1 pincée(s)

Pain de seigle complet

2 tranche(s)

Concombres, au vinaigre

5 pièce(s)

Instructions

  1. Peler et râper les carottes. Verser le vinaigre sur les carottes et bien mélanger.
  2. Couper les oignons en petits dés et les tomates en quartiers. Mélanger les deux avec 3 CS de salade de carottes, de l’huile, du concentré de tomates et du séré. Saler, poivrer et ajouter l’origan.
  3. Répartir la préparation sur le pain. Servir avec le reste de salade de carottes et les cornichons.

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