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Pain aux carottes et tomates

9

Points®

Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Tomaten-Karotten-Brot
Tomaten-Karotten-Brot

Ingrédients

Carottes

190 g

Vinaigre balsamique

1 CS, clair

Oignon

1 pièce(s), petit

Tomates cerise

4 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Concentré de tomate

1 cc

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Origan

1 pincée(s)

Pain de seigle complet

2 tranche(s)

Concombres, au vinaigre

5 pièce(s)

Instructions

1

Peler et râper les carottes. Verser le vinaigre sur les carottes et bien mélanger.

2

Couper les oignons en petits dés et les tomates en quartiers. Mélanger les deux avec 3 CS de salade de carottes, de l’huile, du concentré de tomates et du séré. Saler, poivrer et ajouter l’origan.

3

Répartir la préparation sur le pain. Servir avec le reste de salade de carottes et les cornichons.

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