One-Pot-Pasta mit Spitzkohl

One pot pasta

9
Points®
Durée totale
50 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Chou pointu

1 pièce(s), petit

Persil

3 tige(s)

Huile de colza

1 cc

Jambon en dés, maigre

100 g

Pâtes, sèches

130 g, pennes

Bouillon de légumes, préparé

250 ml, (1 cc de poudre)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler l'oignon. Nettoyer le chou et le couper en quatre. Retirer le tronc. Couper le chou et l'oignon en lanières. Laver, essorer et hacher le persil.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y faire sauter les dés de jambon env. 5 minutes. Ajouter l'oignon et le chou. Faire sauter le tout 6 à 8 minutes.
  3. Ajouter les pennes et déglacer avec le bouillon. Faire cuire le tout env. 20 minutes en remuant de temps en temps. Affiner avec le persil. Saler et poivrer. Servir.