Photo de Omelette tomate-mozza prise par WW

Omelette tomate-mozza

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oeuf(s)

2 pièce(s), moyen

Lait écrémé, max. 0.3% MG

1 CS

Concentré de tomate

1 cc

Basilic, frais

1 CS, haché, haché

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Tomates, fraîches

1 pièce(s)

mozzarella allégée

½ boule(s)

Huile de colza

1 cc

Roquette

1 poignée(s)

Instructions

  1. Mélanger les œufs, le lait, le concentré de tomate et 1 CS de basilic haché. Saler et poivrer. Couper la tomate et la mozzarella en tranches fines.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y verser la préparation aux œufs. Laisser cuire 3 à 4 minutes. Répartir les tranches de tomate, de mozzarella et quelques feuilles de basilic sur l’omelette. Replier. Poivrer et servir garni de roquette.

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