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Griessmuffins mit Aprikosen

Muffins de semoule aux abricots

3
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
6

Ingrédients

Abricots, frais

3 pièce(s)

Beurre demi-gras, max. 40% MG

2 CS

Sucre blanc

1 CS

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

125 g

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Muesli de base, flocons de céréales complets

50 g

Semoule de blé, sèche

30 g, semoule de blé tendre

Poudre à lever

½ cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Laver, couper en deux et dénoyauter les abricots. Les couper en petits dés. Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le yogourt et les œufs.
  2. Ajouter les céréales, la semoule, la poudre à lever et les abricots. Répartir la préparation dans six moules à muffins en silicone et la faire cuire au milieu du four env. 25 minutes. Laisser refroidir les muffins et les démouler. Servir.

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