Linsenspaghetti Carbonara-Art
5
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Knoblauch
2 Zehe(n)
Petersilie
4 TL, gehackt
Rohschinken (ohne Fettrand)
200 g
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
4 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Teigwaren aus Linsen, trocken
180 g, Spaghetti
Instructions
1
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Petersilie hacken.
2
Schinken in Streifen schneiden und in einer mit Backpapier ausgelegten Pfanne 2 Minuten lang anbraten. Knoblauch und Rahm dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren. Weitere 3 Minuten kochen lassen.
3
Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 7-8 Min.). Abtropfen lassen und zur Sauce geben. Gut umrühren, mit Petersilie bestreuen und servieren.
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