Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
5
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Zucchini
1 Stück, klein
Frühlingszwiebeln
2 Stück
Tomaten, frisch
1 Stück
Hüttenkäse, bis 5 % Fett
100 g
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Glas/Konserve, abgetropft
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
1 TL
Käse, gerieben, fettreduziert
2 EL
Instructions
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Zucchini längs halbieren, mit einem Teelöffel aushöhlen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand stehen lassen.
2
Für die Füllung Frühlingszwiebeln klein schneiden, Tomate würfeln und mit Hüttenkäse, Thunfisch, Salz, Pfeffer und Thymian verkneten. Zucchinihälften in eine Auflaufform (ca. 24 x 28 cm) setzen, mit der Thunfischmasse füllen, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene in 20–25 Minuten überbacken. Nach Belieben mit frischem Thymian bestreuen.
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